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天气热没胃口怎么办,美食菜谱

时间:2019-08-30 20:48来源:食材食谱
食材清单 食材清单 酷暑的季节,很容易让人胃口不好,怎么办呢?我今天就给大家几道适合夏天吃的炒素菜,大家跟我一起学吧。 食材清单 鸡蛋 一个 花生 一小把 青椒 1根 干椒 3个

食材清单

食材清单

酷暑的季节,很容易让人胃口不好,怎么办呢?我今天就给大家几道适合夏天吃的炒素菜,大家跟我一起学吧。

食材清单

鸡蛋 一个 花生 一小把
青椒 1根 干椒 3个
大蒜 3个 大头菜 少许
盐 大半勺 胡椒 一勺
番茄酱 5勺
鸡脚 500g 猪耳朵 400g
水 根据泡多少东西而定 盐 适量
青、红、黄甜椒 各一个 姜片 适量
大葱 三根 蒜 适量
野山椒 150g 小米辣 50g
干辣椒段 15g 洋葱 150g
味精、鸡精 各少汗 柠檬 少许
糖 少许

图片 1

香菜 1把 鸡蛋 3个
小辣椒 适量 盐 少量

烹饪步骤

烹饪步骤

《三彩荷兰豆》

烹饪步骤

步骤1

图片 2

用料:荷兰豆,玉米,红椒,葱姜蒜,盐,鸡精,白糖。

图片 3

首先把水煮开,先放勺盐,在放一把意面(拳头的二分之一3约1人份)煮面同时做准备工作

步骤1

步骤1:葱姜蒜切沫,红椒切小粒备用。

步骤1

图片 4

先上两张成品图哦

步骤2:将买回来的玉米煮熟,剥掉玉米粒备用。

先把香菜洗净,切不切按个人喜好,我没有切,感觉太碎了吃的不过瘾

步骤2

图片 5

步骤3:起锅倒入油,放人葱姜蒜炒香

图片 6

锅中炒好作料,加入番茄酱,少许盐胡椒,最后浇在盛起的面上即可

步骤2

步骤4:放人荷兰豆快速翻炒,炒至段生。

步骤2

呵呵呵呵

步骤5:放人煮熟剥好的玉米粒,红椒粒继续翻炒。

鸡蛋打碎放少许盐.

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步骤6:加入适量的盐,鸡精,白糖翻炒入味盛出。三彩荷兰豆就做好了。

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步骤3

图片 9

步骤3

制作泡鸡脚的材料:鸡脚、猪耳朵、青、红、黄的甜椒、野山椒、小米辣、大蒜、盐、味精、糖、姜、(仔姜、有仔姜的时候就用仔姜)大葱、洋葱、柠檬(也可以放白醋,这里放少许的醋,就有一点酸酸的)。 1、先将鸡脚买回来洗净, 切去指甲待用,猪耳朵买回来洗净过水,放凉后切成片待用。 2、 锅中烧热水,放入姜片、料酒、大葱叶待水开后,放入鸡脚煮开后在锅里焖8分钟后,捞起来放凉后把它剁成两段,以便入味。 3、先烧一锅开水把它放凉后待用。在放凉的锅里放入青、红、黄的甜椒、野山椒、大蒜、盐、味精、糖、姜、(仔姜、有仔姜的时候就用仔姜)大葱、洋葱、白醋,把以上的东西放进去后,这样泡一晚上或两天就可以吃了。(主要是看你放多少盐,盐放多点就泡一晚上就可以了,如果盐放少点的话就多泡一天就可以了)。

《素炒芹菜》

辣椒按个人喜好添放!可以不放,我个人比较喜好辣

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用料:芹菜,胡萝卜,葱,姜,蒜,油,盐,生抽,鸡精。

步骤4

步骤4

步骤1:葱,姜,蒜,切碎备用。

然后就先热油,7,8热的时候放人鸡蛋!两面煎一会,盛出装一边,待用!切记不要煎的太久,成型了就可以

切成簿片的猪儿朵。

步骤2:木耳提前泡发好,芹菜,胡萝卜,泡发好的木耳切细条备用。

步骤5

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步骤3:起锅到人清水,将胡萝卜,木耳,芹菜分别放人沸水中焯一下,迅速捞出放入冷水中备用。

鸡蛋盛出后,放入香菜!炒一直翻炒!待软后,放少许盐,翻炒期间看情况要不要加食用油!加的话也是少量即可!

步骤5

步骤4:起锅放入油,油热后放入葱姜蒜炒香。

步骤6

野山椒

步骤5:然后放人焯过水的胡萝卜木耳芹菜,加入盐,生抽,鸡精翻炒入味,出锅。这道素炒芹菜就做好了。

香菜熟后,倒入煎好的鸡蛋,一起拌吵!不用油,盐等等调料!就这样!拌一两分钟即可装盘!

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步骤6

《清炒菠菜》

步骤7

姜片、大葱。

用料:菠菜,大蒜,盐。

一盆香喷喷的鸡蛋拌吵香菜就好了!是不是非常简单… 小贴士

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步骤1:将菠菜洗干净,蒜剁碎备用。

鸡蛋搅拌放少许的盐,不要放多了,不然会很咸

步骤7

步骤2:起锅放人清水煮沸,把菠菜放人沸水中焯水,捞出沥干水分。

洋葱。

步骤3:起锅到油,放人蒜爆香,把焯好的菠菜放人,加人盐,鸡精,少许生抽,迅速翻炒均匀入味。

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步骤4:差不多1分钟就可以出锅了。清炒剥菜就做好了,简单易操作,5分钟搞定一道菜。

步骤8

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小米辣。

《双菇炒西兰花》

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用料:西兰花,白玉菇,蟹味菇,蒜,盐,胡椒粉,蚝油。

步骤9

步骤1:蟹味菇和白玉菇去掉根部,冲洗干净备用。

干辣椒段。

步骤2:西兰花掰成小朵冲洗干净备用。

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步骤3:起锅到人清水,水煮沸放人西兰花,烫一下迅速捞出。

步骤10

步骤4:起锅放人适量的油,油热放入剁好的蒜碎炒香。

盐。

步骤5:放人双菇翻炒,炒至双菇出水变软。

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步骤6:再将焯好的西兰花放入翻炒,加入盐,胡椒粉,蚝油迅速翻炒入味即可,双菇炒西兰花就做好了。

步骤11

很不错的几道炒素菜,看到的朋友加。

红甜椒。

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步骤12

黄甜椒。

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步骤13

切成小块的红、黄,青椒。

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步骤14

切成小段的小米辣。

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步骤15

泡起了。

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步骤16

哈哈

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步骤17

最后上两张美图供大家流口水哟

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步骤18

哈哈哈哈

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步骤19

哈哈哈哈哈

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